生命教育特色學校-遠東科技大學
由nhulifeeducation在 06/02/2019 , 周日 - 15:47 發表
遠東科技大學
一、推動生命教育特之特色及成果
- 前言
本校近年來設立的愛．幸福學習農場結合教育關懷助學計畫，建立了一個良好的學習平台，並受到社會各界非常多的肯定，此特色是將有機農業所強調的「生活、生命、生態」三生一體概念，融入生產與生技，在校園推動所謂的「五生教育」。「五生教育」內化社會關懷，以類似社會企業的概念，結合生產、行銷、財務、周邊商品開發等多元的專題實務課程，透過跨領域師資的合作與教案設計，共同建立一種「類職場」概念的多元實習平台。本校希望學生除了在校外有專業實習之外，校內也能提供學生更多創造軟實力、新價值、生命感動的實務學習機會，同時讓經濟弱勢學生透過這個機制，學習自助人助的正向人生態度。
- 推動方式
（一）課程優質化
配合學校教育目標，本校將倫理課程、創意思考與訓練及公民教育列為必修通識核心課程，除了持續改善課程品質外，同時也積極鼓勵專業系所開設內含服務學習精神之相關專業課程，透過成立教師成長社群與教學分享，積極爭取相關的競爭型課程計畫是最有效之課程優化方式，以母雞帶小雞方式提升教師計畫撰寫與執行能力，讓所有開設的通識課程逐步達到優質化的目標。
深化志工與服務學習
「服務學習」課程由通識教育中心主導，其中包括協調各系所開設的專業課程內涵服務學習課程， 102-105學年度參與學生達445人次，服務時數132小時。例如創新系彩繪社區美化環境、觀光英語系國小學童快樂學習英語、妝管系學生帶領智能障礙學童學習清潔肌膚與按摩等。除此之外，還包括通識博雅內涵服務學習課程，102-105學年度參與學生1,993 人次，服務時數274 小時。
為培養學生核心價值，放眼世界，本校自103年度起推動師生海外服務學習活動，103、104年至日本仙台三一一災區與105年至熊本災區服務，參與師生共18人次，106年至泰國清邁協助泰國社企青年種植藍染植物與整地，深獲服務單位好評
為培養學生核心價值，放眼世界，本校自103年度起推動師生海外服務學習活動，103、104年至日本仙台三一一災區與105年至熊本災區服務，參與師生共18人次，106年至泰國清邁協助泰國社企青年種植藍染植物與整地，深獲服務單位好評。
（二）連結助學計畫與學習農場的五生教育
設立教育關懷助學計畫與學習農場
因應全球金融風暴，本校為使經濟弱勢學生安心就學，由全校教職員工生與校外人士捐款，於97學年度成立教育關懷助學基金，幫助有經濟困難無法正常上課的學生，並設立「幸福番茄園」，以社會企業理念，讓這些接受助學金的學生參與番茄園栽種、收成、行銷的歷程，並將盈餘捐贈社區社福機構，以及用於實質關懷緊急需要救助的學生，成為學校特色。獲補助助學金的受益學生應於受補助期間，參與12小時由通識教育中心主辦的「小草讀書會」，並依通識教育中心學習服務組指派擔任每週三小時的校園服務志工。
「愛‧幸福」實習企業
自100年起成立至今的「愛‧幸福學習農場」，以社會企業精神建立「類職場」學習平台-「愛‧幸福」實習企業，透過各種行動服務學習方案與生活體驗，如幸福番茄CEO創意行銷大賽，讓本校師生體驗創業甘苦，並學習自我成長與合作精神。
目前實習企業的工作規劃如下:組織正式運作與營運模式、訂定營運目標與 設計商標、建立承租番茄園基礎設施與規劃栽種、生產事宜、建立生產履歷與協助農民採有機栽種、周邊商品規劃、設計與生產、番茄酥的量產試驗、規劃拍攝紀錄片與實習教材撰寫。
新生訓練「茄栽幸福 傳承新生」典禮
種植番茄幼苗的活動，是本校100-106學年度新生入學的重要儀式，在老師帶領培植下，讓原本一片荒蕪農地，透過新生及教育關懷志工，讓番茄苗發揮無限生命潛能，成長開花結成纍纍紅色果實，如同新生們在校園努力學習吸收知能，一步步厚植根基、結實成長、學成畢業的過程。同時，校長也將校訓傳承給新生，並藉由敬師禮、友愛禮，來學習尊師重道、友愛同學的精神。
番茄CEO創意行銷競賽活動
本校每年舉辦的「番茄CEO創意行銷競賽活動」，藉由各系學生跨領域行銷團隊的組合，除了體驗創業甘苦，學習合作團隊與問題解決能力，更藉由聚沙成塔的力量，將行銷所得挹注弱勢團體，讓愛心散播在校園與社區中。
感恩謝天-愛‧幸福農場初熟番茄採摘活動
100-106學年度，每年番茄成熟時，本校師生會舉行感恩謝天儀式，同時邀請社會慈善團體一同參加，以初熟的番茄和有機肥敬謝天地，發揚友善大地、關懷生命、助人愛人的精神，更期待透過這樣的感恩活動，祈求上天祝福採收季節能完滿的豐收，也讓農場的志工服務團隊體認生命的可貴。
「愛‧幸福」番茄競賣送愛活動
自97-106年推動至今已經累積教育關懷基金18,835,982元，幫助弱勢學生達720人，發放助學金金額達9,882,968元，同時增進農民收入超過1,500,000元，也為台南市北區家扶中心、美善社會福利基金會及伯利恆文教基金會共募得助學金達860,000元，並提供超過15,000小時以上的工讀機會。這些事蹟因為感動人心，獲得電子與平面媒體超過300則以上的報導，期待繼續樹立一個良好典範形塑善的循環。
推動環保蔬食綠生活
蔬食是生命關懷最有效的行動實踐，配合環境與健康系列講座、創意料理食譜設計，繼續擴大推動校園蔬食運動外，進一步結合餐飲系校內實習與創業平台，將本校「遠東蔬活食堂」企業化，由本校農場或在地有機小農供應無毒蔬食材料並縮短食物里程，提供無毒蔬食便當讓師生身體力行健康觀念，其中蔬食便當量104-106上學期共計達10,855個。另外亦結合專業系所研發綠色環保商品，帶領學生運用專業來發展有機農業，進行環境關懷與軟實力加值計畫，成果榮獲大愛、非凡等電視台專題報導。
(三)關懷學生
提供一對一輔導
針對前學期2/3 不及格或期中考1/2 不及格學生提供輔導，並由輔導老師追蹤學生學習狀況。
輔導新生、轉學生
為讓新生、轉學生及早適應生活環境及學習，安排教師協助及輔導學生，參加接受輔導學生之比例為100%。
辦理教職員工生輔導知能活動
學校教職員工的輔導知能及對學生進行關心、輔導。
定期逐班對學生進行心理健康評估與心理衛教推廣
本校於104-105年度進行習慣健康生活量表(HHL-S)普測，測驗結束後，帶領學生解讀個人測驗報告，並教導壓力調適因應之道。經綜合評估各班級壓力狀態，視情況需要進行班級輔導活動。
辦理性別平等暨情感教育校園宣傳活動
為促進學生自我檢視個人親密關係議題狀態，釐清個人感情價值觀，以期學生在經營愛情關係的知能更加成熟。
使諮商服務普及化、生活化
諮商輔導中心轉化諮商情境，於戶外空間展開「小魔女心靈牌卡諮詢活動」，學生主動前來諮詢，探討自身所關切的各樣心理困擾議題。
提倡品德教育
透過提倡品德教育，以培養學生良好品德，並能建立正確核心價值行為準則、具有思辨、選擇與反省能力的特色大學。
推動社團服務學習
社團有愛服務用心，藉實際服務與知識技能的融合，促進自我成長，體現自我價值。
帶領資訊志工團隊前往偏遠鄉鎮服務
為響應教育部縮減城鄉數位落差政策，鼓勵大專校院學生在專業領域學習之餘，更能學會用心關懷家鄉土地，於103~104 年度帶領資訊志工團隊前往偏遠鄉鎮服務211次，參與服務人次共1376人。
二、生命教育推動案例分享
案例一：幫助經濟弱勢學生實踐生命教育
教育關懷助學計畫與「愛‧幸福學習農場」的設立曾幫助無數同學體會到生命教育的真諦，其中一位A同學接受此助學計畫並加入實習企業，生命獲得關愛與成長，因而大學畢業後繼續就讀本校創新設計與創業管理研究所，同時繼續在農場協助營運與指導學弟妹，是學生參與農場志工服務中一個很突出的個案之一，今年研究所畢業已獲高雄某廣播電台甄試通過學習廣播工作，是所有通過者唯一非傳播系所畢業的學生。
A同學父親患有精神疾病，與母親在相處理念上不合而離婚，成了單親家庭，小學三年級母親生病離世，父親因精神問題自殺。之後由伯父撫養，在高中期間，A同學開始半工半讀，以減輕伯父家的負擔及開始存大學的學費。
A同學原本無法就讀大學日間部，因統測成績而就讀本校，獲得一學期國立大學註冊費的獎學金減免，在大二上學期時，透過班導師協助提供了在學校裡能分三期繳交學費這項資訊，以及通識教育中心教育關懷助學計畫，讓他能平順銜接學習，不用休學。教育關懷計畫提供他每個月都有一筆助學金及考取證照的補助，助學金加上課後的打工薪資，經濟得以穩定。隨著在「愛‧幸福實習企業」的志工服務學習，A同學從不善表達自己，到擔任幾次重大活動的司儀，如:農場的感恩惜福謝天、番茄首賣會、新生番茄植栽等，負責主辦活動的通識教育中心老師，在每次活動前細心的指導講稿書寫、口條表達，讓A同學在人群中變得更有自信而活潑可愛，四年級時在實習企業擔任實習處長，學習到與學弟妹一同組織辦理競賽、食農教育體驗活動、假日市集販售，及面對客人的買賣售後詢問、粉專經營等，以上這些經驗，都對未來面對職場有很大的幫助。
A同學認為，教育關懷助學計畫與「愛‧幸福實習企業」的特點，不僅只是發放助學金與行銷農產品而已，「認識食農土地環保組織、與學弟妹相互合作的情誼，與師長、消費者溝通，友愛人事物環境」才是加入此計畫、組織的最大的收穫。
案例二:通識教育融入學習農場的志工服務
因學習農場的設立，通識教育也融入學習農場的志工服務，進而提供學生一個感受生命教育的場所，以下案例是創意商品設計與管理系B同學在國文課參與農場照顧番茄的心得分享：
「今天是九月十六日，也是我第一次上國文課，這堂課程一開始雖然沒有教科書，但老師卻先開導我們要推翻以前的教育。希望我們不是死背，而是懂得運用。
今天的第二節，我們去了學校最角落的聖地，那邊有許多等著靠我們雙手種植的番茄。老師請我們發揮愛心，下去種植這些即將在這個聖地長大的番茄苗，讓我們付出點心力。我很認同老師所說的發揮愛心，因為身為學校一份子，下去幫忙種植是一件美好的事情，不只能體會一般農民的苦心，也能為學校盡一點心力，更是為自己累積陰德。因為我信仰宗教，為人服務是件美好的事物。
種的過程中，每一個同學都在用自己的雙手，好好呵護這些即將成長在遠東科技大學的幼苗，大家的笑容更襯托出這些番茄的價值，大家不會因為在太陽底下就偷懶，反而是更盡心盡力的完成這些任務。原本種一株就好，但覺得稍微有成就感，有些人就願意放學時間留下來，花更多時間在這個番茄聖地上。今天真的很謝謝老師讓我們來種植，也讓我們發揮自己的愛心為校服務，也謝謝老師請全班喝飲料，讓您破費真不好意思，您的上課方式我也滿喜歡的，第一天就讓我們在戶外活動，真的讓我體驗到老師所說的推翻國中、高中的上課風氣，未來孝班會持續努力表現給老師看的!很榮幸能在這堂課從中學習一些在課本上學不到的小經驗!
人就是要活到老學到老，多做一些對自己有意義的事情，才是成長過程中最重要的!僅僅只是種個番茄，仍然也是個學習過程。」(轉載自遠東科技大學服務學習網頁)
案例三:茄栽幸福的生命感動
創意商品設計與管理系C同學，參加新生訓練舉辦「茄栽幸福‧傳承新生」典禮種植番茄幼苗的回饋：
「遠東新生訓練的第一天就有種植番茄的活動，對第一次種番茄的我來說真得很新奇，看著所有的新生一起種番茄，這番茄苗就是象徵我們，而土壤就是學校，代表著我們踏入新的學校，也要開始另一個階段的人生，當番茄可以收成時，也就代表著我們又成長了一些，不再是之前的自己，要更加的成熟、穩重，番茄苗歷經風吹、日曬，也象徵我們的學習過程，所以拿種番茄來比喻我們的大學生活是再貼切不過的了。我們這些幼苗要好好的成長茁壯，也是需要老師的督導，水就代表知識讓我們吸收，而採收時就代表著進入另一個境界。而其他的幼苗就是同學，一起互相扶持，為對方打氣來完成這美麗的果實。成熟的番茄可以造福很多的人，而茁壯的我們也像番茄一樣，可以幫助許多的人。所以我覺得種番茄的意義非常的大，也很謝謝學校給我們這個機會。」(轉載自遠東科技大學服務學習網頁）
專案類別:
特色校園
專案資訊:
典禮手冊
File:
教育階段:
大專校院組
年度:
107年度